Räkor och rödsallad Choreogi-sallad

Ingredienser (för 2 portioner)

• 3 röda salladsblad (60 g), rivna i bitstora bitar
• 1/2 gurka (49 g), halverad på längden och skuren diagonalt
• 1 grönlök (5 cm, 10 g), strimlad till shiraganegi
• 8 små kokta räkor (72g)
• 
  Kewpie Choreogi Salladsdressing, efter smak

Instruktioner

1. Skölj och riv sallad. Skiva gurkan på längden och sedan i tunna diagonala skivor.
2. Skär den gröna löken fint till shiraganegi.
3. Lägg sallad och gurka på en tallrik, tillsätt räkorna, toppa med grönlök och droppa överKewpie Choreogi Salladsdressing.

Om detta recept

Denna ljusa och uppfriskande sallad kombinerar saftiga räkor och knapriga grönsaker med den kraftfulla, umamifyllda smaken av Kewpie Choreogi-dressing. Rivna vårlökar ger textur och djup i varje tugga.