Spenat- och svampsallad med parmesan

Ingredienser (för 2 portioner)

• 2 stjälkar sallatsspenat (cirka 28g)
• 1 blad sallat (cirka 20g)
• 1 svamp (cirka 9g)
• Riven parmesanost (efter smak)
• 
  Kewpie Olivolja & Lök Dressing(efter smak)

Instruktioner

1. Skär spenaten i bitstora längder. Lägg salladsbladen i kallt vatten en stund, låt rinna av och riv sedan i mindre bitar.
2. Ta bort stjälken från svampen och skiva den tunt.
3. Ordna spenaten och salladen på en tallrik. Lägg på svampen, strö över riven parmesan och droppa över dressing.