Tofu och Bok Choy wokad på kinesiskt vis
En snabb och smakrik wokrätt i kinesisk stil med fast tofu, pak choi och morötter, toppad med Kewpie Chinese Dressing.
Ingredienser (för 2 portioner)
- ½ block (180 g) fast tofu, skuren i 1 cm tjocka skivor
- 1 huvud bok choy (85 g), grovhackad
- 1/6 morot (30 g), skuren i tunna strimlor
- Saladolja, efter behov
Kewpie – Kinesisk dressing, efter smak
Instruktioner
- Låt tofun rinna av och skär i 1 cm tjocka skivor. För att få bort vätskan, vrid in den i hushållspapper och mikra (600W) i 1 minut och 30 sekunder, låt sedan svalna.
- Skär salladskål i bitstora bitar. Separera stjälkar och blad.
- Skala och skär moroten i remsor.
- Värm upp olja i en panna och grilla tofuskivor tills båda sidor är gyllenbruna. Tillsätt morot, sedan bok choy-stjälkar. Woka tills de är nästan klara, lägg sedan i bok choy-blad och woka kort.
- Servera på ett fat och droppa över Kewpie Chinese Dressing.
Tips
- Se till att tofun är väl avrunnet för att förhindra att vattnet späder ut smaken.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask