Tomat och fluffig äggstekning med sesamvitlöksdressing
Snabbt wokade fluffiga äggröra med tomat och svamp, avslutad med sesamolja och vitlöksdressing. En smakfull sidorätt eller huvudrätt.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 1 tomat, skuren i klyftor (170g)
- 1/2 förpackning bunashimeji-svamp, separerade (51g)
- 10 cm bit av lång grönlök, finhackad (20 g)
- 2 ägg (100g)
- 1 matsked Kewpie Mayonnaise
- 2 matskedarKewpie Sesamolja & Vitlöksdressing, uppdelad
- Hackad grönlök, till garnering
Instruktioner
- Skär tomaten i klyftor. Dela upp shimeji i små buketter. Finhacka den långa grönlöken.
- I en skål, vispa äggen med majonnäs tills de är släta.
- Värm 1 matsked sesamvitlöksdressing i en stekpanna. Fräs den långa gröna löken på låg värme, tillsätt sedan svampen och woka.
- Lägg i tomaten och rör om snabbt. Skjup allt åt ena sidan av pannan.
- Häll äggblandningen i det öppna utrymmet och stek tills den är mjukt vispad. Blanda ihop allt och avsluta med den återstående dressingen.
- Plätta och toppa med hackad grönlök. Servera varmt.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask