Brokoli, Domates ve Tavuk Göğsü Salatası

Malzemeler (2 Kişilik)

• 1 domates (yaklaşık 170g), 6 dilime kesilmiş, ardından ikiye bölünmüş
• 6 brokoli çiçeği (yaklaşık 90g)
• 3 yaprak marul (yaklaşık 60g), parçalara ayrılmış
• 2 yaprak marul (yaklaşık 58g), parçalanmış
• 1 tavuk göğsü (yaklaşık 180g)
• 2 çay kaşığı sake (veya yemeklik şarap)
• 1/4 çay kaşığı tuz + bir tutam
• Bir tutam şeker
• 
  Kewpie Derin Kavrulmuş Susam Sosu, Yarım Kalori(tatmak)

Talimatlar

1. Domatesi 6 dilime bölün, ardından her birini yatay olarak ikiye kesin.
2. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve tuzlu kaynar suda haşlayın. İyice süzün.
3. Her iki marul türünü de canlandırmak için soğuk suda bekletin. Süzün ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
4. Tavuk göğsünü mikrodalgaya uygun bir kaba yerleştirin. Bir çatal ile delikler açın, sake ekleyin ve şeker ile 1/4 çay kaşığı tuzu iyice ovarak yedirin. Üzerini streç filmle gevşek şekilde kapatın ve 600W'da yaklaşık 4 dakika mikrodalgada pişirin. Streç film kapalı şekilde biraz soğumaya bırakın, ardından 5mm kalınlığında dilimleyin.
5. Marul karışımını bir servis tabağına yayın. Üzerine domates, brokoli ve tavuk ekleyin. Susam sosu gezdirip servis yapın.

İpuçları

• Mikrodalga süresi, tavuğun kalınlığına göre değişebilir—gerektiğinde ayarlayın.