Havuç ve Haşlanmış Yumurta Yuvası Paysanne Salatası

Malzemeler (2 Kişilik)

• 7 cm uzunluğunda havuç parçası (yaklaşık 70 g)
• 1/4 paket bebek yapraklı yeşillik (yaklaşık 13g)
• 1/2 paket filiz (yaklaşık 15g), kök uçları kesilmiş
• 1 haşlanmış yumurta (yaklaşık 51g)
• 1 dilim ham (yaklaşık 15g)
• 1 paket Salad Club bıldırcın yumurtası (yaklaşık 57g)
• 1 yemek kaşığı Salad Club Hokkaido mısır taneleri
• 1 çay kaşığı köri tozu
• Nori (yosun), süsleme için
• 
  Kewpie Paysanne Salata Sosu, tadına bakmak için

Talimatlar

1. 
   Bıldırcın yumurtalarını boyayın:Küçük bir kasede köri tozunu ılık suyla karıştırın. 3 bıldırcın yumurtasını sarı renk alana kadar yaklaşık 30 dakika bekletin.
2. Havucu soyun ve iki yuvarlak dilim kesin; küçük kalp şekilleri halinde kesin. Kalan havucu bir dilimleyici kullanarak jülyen şeklinde doğrayın.
3. Bir parça jambonu kalp şeklinde kesin; geri kalanını ince şeritler halinde doğrayın.
4. 
   Tavuğu hazırlayın:Gözler için küçük nori parçaları kullanın. Haşlanmış yumurtaya havuç kalbi ve bir mısır tanesini, küçük kuru spagetti parçaları kullanarak bir civciv yüzü oluşturacak şekilde yapıştırın.
5. Rendelenmiş havucu, jülyen doğranmış jambonu ve filizleri bir tabakta halka şeklinde dizin. Ortasına yumurta "tavuk" yerleştirin ve etrafına beyaz ve sarı bıldırcın yumurtalarını dönüşümlü olarak sıralayın.
6. Çevreye bebek yapraklı yeşilliklerle süsleyin. Kalp şeklindeki jambon ve ekstra mısırı serpiştirin, ardından Kewpie Paysanne Sosu gezdirin.

Tarif Notları

• Kuru spagetti çubukları, yemek sunumu için dekorasyonları tutturmada kullanışlı ve yenilebilir bir yöntemdir.