Soğutulmuş Patlıcan, Shiso ve Soya Soslu Susamlı Sos ile

Malzemeler (2 Kişilik)

• 3 adet Japon patlıcanı (yaklaşık 220g)
• 4 adet shiso yaprağı (yaklaşık 4g), ince kıyılmış
• 
  Kewpie Japon Usulü Susamlı Soya Soslu Sos, tadına bakmak için

Talimatlar

1. Patlıcanların saplarını kesin. Her birini streç filme sarın ve 600W'da yaklaşık 3 dakika 30 saniye mikrodalgada pişirin.
2. Folyoyu çıkarmadan patlıcanları soğuması için bir kase soğuk suya alın. Soğuduktan sonra folyoyu çıkarın ve patlıcanları ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
3. Patlıcan parçalarını bir tabağa yerleştirin. Üzerine doğranmış shiso yaprakları serpin ve bolca susam soya sosu gezdirin.

İpuçları

• Mikrodalga süresini mikrodalga fırınınıza ve patlıcanların boyutuna göre ayarlayın.
• Bu yemek özellikle soğuk servis edildiğinde çok ferahlatıcı oluyor.