Çin Usulü Marine Patlıcan ve Biber
Susamlı Kewpie Çin Sosu ile marine edilmiş tavada kızartılmış patlıcan ve dolmalık biberden oluşan lezzetli soğuk bir salata. Yan yemek veya önceden hazırlanabilen bir yemek olarak harika.
Malzemeler (2 Kişilik)
- 2 adet patlıcan (yaklaşık 140g), küp küp doğranmış ve suda bekletilmiş
- 2 adet yeşil dolmalık biber (yaklaşık 68g), kuşbaşı doğranmış
- Salata yağı, soteleme için
- 4 yemek kaşığıKewpie Çin Sosu
Talimatlar
- Patlıcanları parçalar halinde kesin ve acılığını azaltmak için suda bekletin. İyice süzün. Yeşil dolmalık biberleri benzer boyutta parçalar halinde kesin.
- Bol yağı bir tavada kızdırın, patlıcan ve dolmalık biberleri hafifçe kızartıp yumuşayana kadar soteleyin.
- Pişmiş sebzeleri bir kaseye alın, Çin sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Soğuyana ve tatlar iyice emilene kadar buzdolabında marine olmaya bırakın.
İpuçları
- Salatayı soğutmak, sebzelerin sosu emmesine yardımcı olur ve lezzeti artırır.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask