Dekoratif Pasta Sushi

Malzemeler (2 Kişilik)

• Pişmiş pirinç – 2 kase (300g)
• Salatalık – 1 (98g), ince dilimlenmiş (6 dilim garnitür için ayrılmış)
• Brokoli – 2 çiçek (30g)
• Kiraz domates – 2 küçük (18g), ikiye bölünmüş
• Kar bezelyesi – 4 adet (9g), uçları alınmış ve çapraz olarak ikiye bölünmüş
• Yumurta – 2 orta boy (100g)
• Konserve ton balığı – 1 kutu (70g), süzülmüş
• Haşlanmış karides (küçük) – 8 parça (56g)
• Dilimlenmiş peynir – 1 dilim (18g)
• Ham – 1 dilim (15g)
• Şeker – 2 çay kaşığı
• Tuz – bir tutam
• Bitkisel yağ – gerektiği kadar
• 
  Kewpie Kremalı Sebze Sosu (Havuç & Soğan)– 2 yemek kaşığı
• Kewpie Mayonez – 1,5 yemek kaşığı

Talimatlar

1. 
   Kalıbı hazırlayın:1 litrelik bir süt kutusundan iki yan panel kesin ve 13 cm genişliğinde dairesel bir kalıp oluşturmak için zımbalayın veya bantlayın. İçini streç filmle kaplayın.
2. Kremalı sebze sosunu ılık pirinçle karıştırmak için kesme hareketi kullanın.
3. Salatalık dilimlerini (ayrılan 6 dilim hariç) tuzlayın ve kenara alın.
4. Brokoliyi ve kar bezelyelerini tuzlu suda haşlayın. Kar bezelyelerini süzün ve çapraz olarak kesin. Çeri domatesleri ikiye bölün.
5. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Yağlanmış bir tavada ince pıhtılar oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırarak pişirin.
6. Süzülmüş ton balığını mayonezle karıştırın.
7. Dilimlenmiş peynir ve jambondan bir kesici ile çiçek şekilleri kesin. Kalan parçaları ince ince doğrayın.
8. Kalıba sırasıyla; çırpılmış yumurta, yarısı pilav, ton balıklı karışım, tuzlu salatalık, doğranmış jambon ve peynir artıkları ile kalan pilavı ekleyin, her katmanı iyice bastırarak yerleştirin.
9. Kalıbı bir tabağa ters çevirin ve streç filmi ile kalıbı çıkarın. Karides, haşlanmış sebzeler, cherry domates, ayırdığınız salatalık ve çiçek şeklinde kesilmiş peynir ve jambonla süsleyin.