Enoki ve Kabarık Yumurtalı Çin Çorbası Susamlı Sarımsak Soslu
Lezzetli susamlı sarımsaklı et suyunda kabarık yumurta, enoki mantarı, marul ve taklit yengeç ile hazırlanmış sıcak ve ferahlatıcı Çin usulü çorba.
Malzemeler (2 Kişilik)
- 2 adet marul yaprağı, parçalanmış (58g)
- 1/2 paket enoki mantarı, temizlenmiş ve ikiye bölünmüş (43g)
- 80 gr taklit yengeç çubukları, ikiye bölünmüş ve didiklenmiş
- 1 yumurta (M boy, 51g)
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
- 2 çay kaşığı patates nişastası (veya mısır nişastası)
- 400ml su + 1 çay kaşığı su (lapa için)
- 3 yemek kaşığıKewpie Susam Yağı & Sarımsak Sosu, bölünmüş
Talimatlar
- Marulu soğuk suda bekletin, süzün ve parçalara ayırın. Enoki mantarlarını temizleyin ve ikiye bölün. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
- Bir kasede yumurtayı çırpın ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
- Bir tencereye 400ml su koyun ve kaynatın. Marul, mantar ve yengeç çubuklarını ekleyin. Köpüğünü alarak kısık ateşte hafifçe pişirin.
- 2 yemek kaşığı susam sarımsak sosu ekleyin. Nişastayı 1 çay kaşığı suda eritin ve çorbayı kıvam alması için ekleyin.
- Çırpılmış yumurtayı yavaşça karıştırırken azar azar ekleyin. Ocağın altını kapatın ve kalan 1 yemek kaşığı sosu ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask