Kewpie Ayrık Fransız Soslu Çiçek ve Yumurta Salatalı Pilav

Bu neşeli salatalı pilav, çiçek şeklinde kesilmiş jambon ve peynir, taze kuşkonmaz ile rendelenmiş yumurta ile süslenmiş olup,Kewpie Ayrılmış Fransız SosKase kalıbında şekillendirilmiş ve güzelce süslenmiş olan bu ürün, özel günler veya misafir ağırlamak için idealdir.

Malzemeler (2 kişilik, 15 cm'lik bir kase için)

• 400 gram pişmiş pirinç
• 1 demet yeşil kuşkonmaz (yaklaşık 80g)
• 2 yaprak marul (yaklaşık 58g), rendelenmiş
• 2 dilim dilimlenmiş peynir (yaklaşık 36g), çiçek şeklinde kesici ile kesilmiş
• 2 dilim jambon (yaklaşık 30g), çiçek şeklinde kesilmiş
• 3 yemek kaşığıKewpie Ayrık Fransız Sosu
  
• Kewpie Mayonez, damak zevkine göre
• 1/2 paket kinshi tamago (rendelenmiş yumurta, yaklaşık 20g)

Talimatlar

1. Kuşkonmazın alt yarısını soyucu ile soyun ve ikiye bölün. Nemli kağıt havluya sarın, ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin, streç filmle kaplayın ve 600W'da yaklaşık 1 dakika mikrodalgada pişirin. Soğumaya bırakın. Bir sapını 5 mm'lik eğik dilimler halinde, geri kalanını ise 1 cm'lik yuvarlaklar halinde kesin.
2. Marulu 5 mm şeritler halinde doğrayın ve soğuk suda bekletin. İyice süzdürün.
3. Dilimlenmiş peynir ve jambondan şekiller çıkarmak için çiçek şeklinde bir kesici kullanın.
4. Ilık pirinci sosla karıştırın, ardından 1 cm'lik kuşkonmaz halkalarını ve kinshi tamagonun yarısını ekleyip karıştırın.
5. Bir kaseyi streç filmle kaplayın, pirinç karışımını içine bastırın ve bir tabağa ters çevirip çıkarın. Üzerine mayonez gezdirin ve jambon ile peynirden yapılmış çiçeklerle süsleyin.
6. Kalıplanmış pirincin etrafına doğranmış marulu yerleştirin ve kalan kinshi tamago ile dilimlenmiş kuşkonmazı serpiştirin.

Hazırlık Süresi:15 dakikaKalori:Porsiyon başına 651 kcalSodyum:Porsiyon başına 2,6 gSebze Tüketimi:Porsiyon başına 69 g

İpucu:Elinizde halka kalıbı yoksa, kek kalıbı kullanın veya streç filmle elinizle şekil verin. Daha yumuşak kinshi tamago için, servis etmeden önce üzerine sıcak su dökün. Mikrodalga süresini ihtiyacınıza göre ayarlayın.