1000 Adalı Soslu Patates Püresi ve Sebzeli Sandviç

Malzemeler (2 Kişilik)

• 4 dilim sandviç ekmeği (ince dilimlenmiş, 8 dilimlik somun)
• 1 patates (yaklaşık 110g)
• 1/2 domates (yaklaşık 83g), ince dilimlenmiş
• 1 adet yeşil dolmalık biber (yaklaşık 34g), ince halkalar halinde dilimlenmiş
• 1 adet marul yaprağı (yaklaşık 29g), parçalara ayrılmış
• Tuz, damak tadına göre
• Karabiber, damak zevkine göre
• 4 yemek kaşığıKewpie 1000 Adalar Sosu
  

Talimatlar

1. Patatesi yıkayın ve ıslak halde kuru bir kağıt havluya sarın, ardından gevşek şekilde streç filmle sarın. 600W'da yaklaşık 3 dakika mikrodalgada pişirin. Sıcakken soyun ve ezin. 3 yemek kaşığı 1000 Island sosu ile karıştırın ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
2. Domatesi ve dolmalık biberi ince ince dilimleyin.
3. Marulu soğuk suda bekletin, ardından iyice süzün ve lokma büyüklüğünde parçalara ayırın.
4. Sandviçi hazırlamak için püre haline getirilmiş patates karışımını, dilimlenmiş sebzeleri ve marulu ekmeğin üzerine dizin. Kalan sosu üzerine gezdirin, ardından diğer dilim ekmeği kapatın.

İpuçları

• Mikrodalga fırınınıza göre pişirme süresini ayarlayın.
• Daha iyi lezzet ve şekil için sandviçi streç filmle veya nemli bir mutfak havlusuyla sarın, üzerine düz bir ağırlık yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika bekletin.