Niwatori Oyako no Köy Salatası

Malzemeler (2 Kişilik)

• 3 yaprak marul (yaklaşık 87g)
• 2 yeni patates (yaklaşık 78g)
• 4 yeşil kuşkonmaz (yaklaşık 64g)
• 1/3 havuç (yaklaşık 60g)
• 3 orta boy cherry domates (yaklaşık 36g)
• 80g dilim pastırma
• 1 dilim çiğ (15g)
• 1 yumurta (M boy, yaklaşık 51g)
• Nori (yosun), dekorasyon için
• Tuz, damak tadına göre
• Pişirme yağı, gerektiği kadar
• 
  Kewpie Paysanne Salata Sosu, tadına bakmak için
• 
  Salad Club Hokkaido Mısır (Bütün)– 2 yemek kaşığı

Talimatlar

1. Yeni patatesleri kabuklarıyla ısırık büyüklüğünde doğrayın, kısa süre suda bekletin ve streç filmle sararak (600W) yaklaşık 2 dakika mikrodalgada pişirin.
2. Marul 2 cm şeritler halinde kesilir ve soğuk suda bekletilir. Havuç rendelenir, tuz serpilir ve yumuşamaya bırakılır.
3. Kuşkonmazın alt yarısını soyun. Pastırmayı 1cm parçalar halinde kesin.
4. Hindi için 2 yuvarlak yanak yapmak üzere jambonu geniş pipetle kesin, civciv yanakları için ince pipet kullanın. Hindi ibiğini şekillendirin ve kalan jambonu ince ince doğrayın.
5. Bir tavada yağı ısıtın, patatesleri, kuşkonmazı ve pastırmayı altın rengi olana kadar ızgara yapın.
6. Aynı tavada yağ ekleyin ve yumurtayı 3-5 dakika güneş gibi (kapağı kapatmadan) pişirin. Soğutun ve beyazını oval şekilde kesin; kalan beyazı el şeklinde kesin.
7. Horoz yüzünü jambon yanakları ve nori gözleri kullanarak oluşturun. Sarısı üzerine civcivin jambon yanaklarını, nori gözlerini ve ayaklarını, mısır gagalarını ekleyin. Horozun kanatları için ekstra yumurta beyazı kullanın.
8. Rendelenmiş havuçları tabakta halka şeklinde dizin, doğranmış jambonu ortaya yerleştirin, marulla çevreleyin, ardından ızgara ürünleri, domates dilimleri ve mısırı ekleyin. Yumurta tavuk ve civcivini ortaya yerleştirin ve sosu gezdirin.

Tarif Notları

• Paskalya toplantıları için ideal. Mikrodalga sürelerini gerektiği gibi ayarlayın.