Bezelye Filizi ve Karidesli Çin Usulü Salata

Malzemeler (2 Kişilik)

• 1 paket bezelye filizi (tōmyō, yaklaşık 120g), ayıklanmış ve ikiye bölünmüş
• 8 adet küçük haşlanmış karides (yaklaşık 100g)
• 
  Kewpie Çin Sosu, tadına bakmak için

Talimatlar

1. Bezelye filizlerinin köklerini kesin ve ikiye bölün. Kaynar suda kısa süre haşlayın, ardından soğuk suda soğutun ve iyice süzün.
2. Karidesleri ve haşlanmış bezelye filizlerini bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine Çin sosu gezdirip servis yapın.

İpuçları

• Çeşitlilik için karides yerine haşlanmış tavuk göğsü veya dilimlenmiş jambon kullanabilirsiniz.