Sosis ve Karışık Fasulye Paysanne Salatası

Malzemeler (2 Kişilik)

• 1 orta boy patates (yaklaşık 90g)
• 2 yaprak marul (yaklaşık 60g)
• 1/6 havuç (yaklaşık 30g)
• 3 mantar (yaklaşık 27g)
• 3 sosis (yaklaşık 60g)
• 1 yumurta (yaklaşık 51g)
• 1 paket Salad Club Karışık Fasulye (nohut, yeşil bezelye, kırmızı barbunya, 50g)
• Salata yağı, gerektiği kadar
• 
  Kewpie Paysanne Salata Sosu, damak tadına göre

Talimatlar

1. Patatesi soyun, ısırımlık parçalar halinde kesin, kısa süre suda bekletin, ardından kapaklı bir kapta ıslak halde (600W) yaklaşık 3 dakika mikrodalgada pişirin.
2. Marul soğuk suda yıkayın, süzün ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
3. Havucu soyun ve jülyen doğrayın.
4. Mantarları ikiye bölün ve sosisleri her birini dört parça olacak şekilde çapraz dilimleyin.
5. Tavada yağı ısıtın, mantar ve sosisleri kızarana kadar soteleyin.
6. Aynı tavaya yağı ekleyin ve yumurtayı kırın. Yumurta sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar kapağı kapatmadan kısık ateşte 3-5 dakika pişirin.
7. Bir servis tabağına marul, patates, havuç, sote edilmiş malzemeler ve karışık fasulyeleri dizin. Üzerine kızarmış yumurtayı ekleyin ve Kewpie Paysanne Dressing gezdirin.

Tarif Notları

• İdeal doku ve pişme derecesi için pişirme sürelerini ocağınızın ve mikrodalganızın gücüne göre ayarlayın.