İpek Tofu Salatası Beyaz Pırasa ve Susamlı Soya Soslu

Malzemeler (2 Kişilik)

• 1/2 paket ipeksi tofu (yaklaşık 180g)
• 2 fırfırlı marul yaprağı (yaklaşık 40g)
• 3 adet cherry domates (yaklaşık 27g)
• 1/3 sap yeşil soğan (yaklaşık 20g)
• 
  Kewpie Japon Usulü Susam Tohumlu Soya Sosu Sosu, tadına bakmak için

Talimatlar

1. Marulu soğuk suda bekletin, iyice süzdürün ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın. Çeri domatesleri ikiye bölün.
2. Tofuyü süzün ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Yeşil soğanı ince beyaz şeritler halinde doğrayın (shiraganegi tarzı).
4. Marul ve tofuyu bir tabağa dizin. Üzerine sos gezdirin, ardından rendelenmiş pırasa ile süsleyin.

İpuçları

• Farklı bir doku için ipeksi tofuyu sert (momen) tofu ile değiştirebilirsiniz.