Салат з руколою з беконом і хрустким сиром

Інгредієнти (на 2 порції)

• 60 г руколи (руколи)
• 2 скибочки бекону (близько 40 г)
• 1 скибка плавленого сиру (для розігрівання, приблизно 18 г)
• 
  Kewpie – заправка з оливковою олією та цибулею(за смаком)

Інструкції

1. Замочіть руколу в холодній воді, злийте та наріжте на шматочки завбільшки на один укус.
2. Наріжте бекон смужками по 2 см. Обсмажте на сухій сковороді до хрусткої скоринки.
3. Покладіть скибку сиру на пергаментний папір у посуді, придатному для використання в мікрохвильовій печі. Розігрійте в мікрохвильовій печі на потужності 600 Вт приблизно 1 хвилину 30 секунд. Дайте охолонути, потім розламайте на шматочки розміром на один укус.
4. Викладіть руколу на тарілку. Покладіть зверху хрусткий бекон та сирні чіпси. Залийте соусом перед подачею.

Порада

• Підлаштуйте час у мікрохвильовій печі для сиру за потребою, щоб отримати хрустку текстуру.