Базовий салат Кобб з авокадо та куркою

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 помідор (170 г), нарізаний кубиками розміром 1 см
• 1/2 авокадо (70 г), нарізаного кубиками по 1 см
• 120 г курячої грудки
• 1 варене яйце (51 г), нарізане клинками та розрізане навпіл
• Сіль за смаком
• Чорний перець, за смаком
• Саке (рисове вино), ковток
• 
  Kewpie – заправка для салату «Кобб», за смаком
• 1 упаковка Salad Club – червона квасоля (50 г)
• 1 упаковка Salad Club – нарізані чорні оливки (25г)

Інструкції

1. Наріжте помідор і авокадо кубиками по 1 см. Розріжте варене яйце на скибочки, потім розріжте кожну скибочку навпіл.
2. Покладіть курячу грудку в посуд, придатний для мікрохвильової печі. Посоліть, поперчіть і додайте трохи саке. Накрийте харчовою плівкою та готуйте в мікрохвильовій печі на потужності 600 Вт приблизно 2 хвилини 30 секунд. Дайте охолонути, потім наріжте кубиками розміром 1 см.
3. Розкладіть нарізані овочі, курку, квасолю, оливки та яйце на тарілці. ЗалійтеKewpie – заправка для салату «Кобб»перед подачею.

Поради

• Для підготовки авокадо, розріжте його навколо кісточки вздовж, скрутіть, щоб розділити, вийміть кісточку та зніміть шкірку.
• Час приготування в мікрохвильовій печі може відрізнятися — регулюйте його за потребою, щоб курка повністю прожарилася.