<h1>Салат з брокколі, беконом та чорними оливками</h1>

Салат з брокколі, беконом та чорними оливками

Ароматний салат з броколі з хрустким беконом і чорними оливками, об'єднаний заправкою Kewpie Lemon Dressing. Гарнір за 10 хвилин з насиченим смаком.

  1. Kewpie Lemon Dressing

Інгредієнти (на 2 порції)

  • 1/2 головки броколі (110 г), розділена на суцвіття
  • 30 г стебла брокколі, очищеного та нарізаного на шматочки
  • 2 скибочки бекону (40 г), нарізані смужками по 1 см
  • Сіль, щіпка
  • 2 столові ложкиKewpie – лимонний соус
  • 12,5 г нарізаних чорних оливок (приблизно 1/2 пачки), крупно нарізати

Інструкції

  1. Розділіть брокколі на невеликі суцвіття. Очистіть стебло та наріжте на шматочки розміром на один укус. Варіть обидва в підсоленій воді до м'якості, потім добре злийте воду.
  2. Наріжте бекон на шматочки по 1 см і обсмажте на сухій сковороді до хрусткості.
  3. У миску додайте варену брокколі, хрусткий бекон та нарізані оливки. Перемішайте зKewpie – лимонний соусщоб рівномірно покрити.

Поради

  • Не викидайте стебла брокколі — вони надають стравам текстури та легкої солодкості, якщо їх почистити й приготувати.
  • Солоність бекону та оливок гармонійно доповнює цитрусові нотки лимонної заправки.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account