<h1>Салат з капусти та свинини шабу з червоним перцем</h1>

Салат з капусти та свинини шабу з червоним перцем

Легко відварена капуста та свинина шабу з солодким червоним перцем і нарізаною цибулею-пореєм, заправлені низькокалорійним кунжутним соусом від Kewpie.

  1. Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Half Calories

Інгредієнти (на 2 порції)

  • 150 г тонко нарізаної свинини (для шабу-шабу)
  • 4 листки капусти (приблизно 240 г), нарізані квадратами по 5 см
  • 40 г білої частини довгого порея (нарізати тонкими смужками та замочити у воді)
  • 1/8 червоного болгарського перця (приблизно 20 г), тонко нарізаного

  • Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Half Calories(за смаком)

Інструкції

  1. Наріжте капусту на квадрати по 5 см. Наріжте червоний болгарський перець тонкими смужками.
  2. Поріжте цибулю-порей на тонкі смужки (у стилі шираґанеґі), замочіть у воді на короткий час і добре відцідіть.
  3. Підсмажте капусту в окропі до м'якості, злийте воду, трохи охолодьте та відтисніть зайву рідину.
  4. У тій самій каструлі доведіть воду майже до кипіння і коротко проваріть свинину. Злийте воду і трохи охолодьте.
  5. Розкладіть капусту, червоний перець і нарізану цибулю-порей на тарілці. Покладіть зверху свинину, потім полійте кунжутною заправкою та подавайте.

Поради

  • Використовуйте ту саму окроп для приготування капусти та свинини, щоб заощадити час і зменшити прибирання.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account