Салат із капусти, спаржі та копченого лосося з соусом Kewpie White French Dressing

Цей легкий салат містить бланшовану капусту та ніжну спаржу в поєднанні з солоним копченим лососем. ЗаправленийKewpie – білий французький соус, це збалансована та освіжаюча страва, ідеальна для будь-якого прийому їжі.

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1/8 капусти (приблизно 100 г), крупно нарізана
• 2 стебла зеленого спаржу (приблизно 32 г)
• 50 г копченого лосося, нарізаного на шматочки розміром на один укус
• Щіпка солі
• 
  Kewpie – білий французький соус, за смаком

Інструкції

1. Наріжте капусту грубо. Бланшуйте в окропі, потім перекладіть у холодну воду. Добре злийте воду, щоб уникнути розм'якшення.
2. Очистіть нижню половину спаржі за допомогою овочечистки. Недовго поваріть у підсоленій воді, потім охолодіть у воді та наріжте на шматочки завдовжки 5 см.
3. Наріжте копченого лосося на шматочки розміром на один укус.
4. У миску додайте капусту, спаржу та копченого лосося. ДодайтеKewpie White French Dressingі добре перемішайте, щоб рівномірно покрити.

Час приготування:10 хвилинКалорії:112 ккал на порціюНатрій:2 г на порціюСпоживання овочів:66 г на порцію

Порада:Обов’язково добре відцідіть капусту після бланшування, щоб салат не був водянистим.