<h1>Салат із капусти, зеленої цибулі та сушеної рідьки дайкон</h1>

Салат із капусти, зеленої цибулі та сушеної рідьки дайкон

Пікантний салат, приготований заздалегідь, з тертої капусти, цибулі-шніт та відновленої дайкону, заправлений соусом Kewpie Chinese Dressing. Ідеально підходить для приготування їжі наперед.

  1. Kewpie Chinese Dressing

Інгредієнти (на 4 порції)

  • 4 листки капусти (приблизно 240 г), тонко нарізані
  • 8 стебел цибулі-батуна (близько 36 г), нарізаних на шматочки довжиною 3 см
  • 30 г сушеного дайкону (кірібосі дайкон), замоченого та відцідженого
  • Нитки чилі (іто тогараші), за смаком
  • 6 столових ложокKewpie – китайський соус для салатів

Інструкції

  1. Наріжте капусту смужками товщиною 3 мм. Поріжте цибулю-батун на шматки довжиною 3 см. Замочіть сушену дайкон у воді, потім ретельно відцідіть.
  2. Змішайте капусту, цибулю-різанець, відновлену дайкон та нитки чилі в мисці. Добре перемішайте з китайською заправкою до повного покриття.

Поради

  • Зберігайте в чистому герметичному контейнері в холодильнику. Споживайте протягом 2–3 днів.
  • Використовуйте свіжі інгредієнти та переконайтеся, що всі інструменти та ємності чисті для безпеки харчових продуктів.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account