Салат із капусти, огірка та мьоги

Інгредієнти (на 2 порції)

• 2 листи капусти (приблизно 120 г)
• 1/3 огірка (приблизно 33 г)
• 2 цибулини мйоги (японський імбир) (близько 20 г)
• 2,5 г кацуобуші (пластівці боніто)
• 3 столові ложкиKewpie – японський соєвий соус з кунжутом для заправки
  

Інструкції

1. Наріжте капусту та огірок на тонкі смужки, завширшки близько 3 мм. Миогу наріжте соломкою.
2. У миску додайте всі овочі та заправку з соєвого соусу з кунжутом, добре перемішайте до однорідності.
3. Перекладіть на сервірувальну тарілку та присипте кацуобуші перед подачею.