Салат з моркви та свинини «Шабу»

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 морква (близько 180 г), очищена та тонко нарізана за допомогою овочечистки
• 1/2 пакування молодого салату (приблизно 25 г)
• 100 г тонко нарізаної свинини (для шабу-шабу)
• 3 столові ложкиKewpie – соус з тертою цибулею
  

Інструкції

1. Очистіть моркву та наріжте її на тонкі смужки за допомогою овочечистки. Перемішайте з 1 столовою ложкою заправки в мисці, щоб трохи замаринувати.
2. Бланшуйте скибочки свинини в окропі протягом короткого часу. Злийте воду та трохи охолодіть.
3. Розкладіть молоду зелень на тарілці, потім викладіть шарами мариновану моркву та свинину. Залийте рештою 2 столової ложкиKewpie – соус з тертою цибулею.