Салат з морквою та прошуто з гірчицею та французькою заправкою Kewpie

Цей освіжаючий салат поєднує солодку, хрустку нарізану соломкою моркву з пікантним прошутто та тонко нарізаною цибулею. Заправлений гірчичною заправкою, приготованою зKewpie – окрема французька заправкаІз солодким медом, гострим соусом та грубо зернистою гірчицею — це смачний гарнір, який готується за лічені хвилини.

Інгредієнти (на 2 порції)

• 5 см секція моркви (приблизно 50 г), нарізана соломкою
• 1/4 цибулини (приблизно 47 г), тонко нарізаної та замоченої у воді, потім відцідженої
• 3 скибочки прошутто (приблизно 15 г), розрізані навпіл
• 2 листки червоного листового салату (приблизно 40 г), порвані на шматочки для одного укусу
• 2 столові ложкиKewpie – окрема французька заправка
  
• 2 чайні ложки Kewpie Coarse-Grain Mustard

Інструкції

1. Наріжте моркву соломкою. Тонко наріжте цибулю, замочіть у воді, щоб пом'якшити смак, і відцідіть. Розріжте прошутто навпіл.
2. Промийте червонолистий салат у холодній воді та порвіть на шматочки.
3. Розкладіть моркву, цибулю, прошутто та салат на тарілці. Змішайте заправку та гірчицю й полійте салат.

Порада:Моркву також можна трохи бланшувати для м'якшої текстури. Кількість заправки та гірчиці регулюйте на свій смак.