<h1>Салат з авокадо, креветками та помідорами чері</h1>

Салат з авокадо, креветками та помідорами чері

Освіжаючий салат, поданий у шкірці авокадо, наповнений креветками, огірком та помідорами, заправлений соусом Kewpie Creamy Vegetable Dressing.

  1. Kewpie Creamy Vegetable Dressing

Інгредієнти (на 2 порції)

  • Авокадо – 1 шт. (140 г), м’якоть вирізана кульками
  • Помідори чері – 4 шт. (36 г), розрізати навпіл
  • Огірок – 1/2 (49 г), очищений смужками та нарізаний кружальцями товщиною 1 см
  • Ендивія – 1 листок (10 г), нарваний на шматочки
  • Великі креветки – 6 шт. (120 г), очищені, з видаленими венами та відварені

  • Kewpie Creamy Vegetable Dressing (Carrot & Onion)– за смаком

Інструкції

  1. Розріжте авокадо навпіл, вийміть кісточку та за допомогою ложки для морозива виріжте м'якоть невеликими кульками, зберігаючи шкірку цілою.
  2. Наріжте огірок на кружечки товщиною 1 см, попередньо знявши шкірку смужками. Розріжте помідори чері навпіл.
  3. Зваріть креветки в окропі до повної готовності, потім злийте воду та охолодіть.
  4. Замочіть ендивію в холодній воді, потім відцідіть і порвіть на шматочки, зручні для відкушування.
  5. На сервірувальну тарілку покладіть цикорій. Використовуйте шкірку авокадо як чашку та наповніть її креветками, кульками авокадо, огірком і помідорами. Залийте соусом перед подачею.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account