Хрусткий салат з тофу та капусти з кунжутно-юдзу заправкою
Поживний салат із смаженим тофу, нарізаною капустою та хрусткими дрібними сардинками, заправлений сезамовим соусом юдзу від Kewpie. Ситна гарнірна страва або легкий перекус.
Інгредієнти (на 2 порції)
- 2 листки капусти, нарізані смужками (120 г)
- 2 листки перили, тонко нарізані (2 г)
- 1/2 блоку товстого смаженого тофу (ацуаге, 100 г)
- 2 столові ложки чирімен яко (сушені мальки сардин)
- Рослинна олія, за необхідності
Kewpie – заправка з глибоко обсмаженим кунжутом та юдзу(за смаком)
Інструкції
- Подрібніть капусту та наріжте листя сисо тонкими смужками.
- Розріжте тофу навпіл уздовж, потім наріжте скибочками товщиною 1,5 см.
- Розігрійте олію на сковороді та обсмажте скибочки тофу до золотистого кольору з обох боків.
- У тій самій сковороді додайте чирімен яко та смажте до хрусткості.
- Розкладіть капусту та тофу на тарілці. Покладіть зверху хрусткий jako та сісо, потім полейте сезамовим соусом юдзу.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask