Декоративні суші-торти

Інгредієнти (на 2 порції)

• Варений рис – 2 чашки (300 г)
• Огірок – 1 шт. (98 г), тонко нарізати (залишити 6 скибочок для прикрашання)
• Броколі – 2 квіточки (30 г)
• Помідори чері – 2 маленьких (18 г), розрізані навпіл
• Сніжний горошок – 4 шт. (9 г), очищений і розрізаний по діагоналі навпіл
• Яйця – 2 середні (100 г)
• Консервований тунець – 1 банка (70 г), відціджений
• Варені креветки (маленькі) – 8 штук (56г)
• Нарізаний сир – 1 скибочка (18 г)
• Шинка – 1 скибочка (15 г)
• Цукор – 2 чайні ложки
• Сіль – щіпка
• Рослинна олія – за потребою
• 
  Kewpie Creamy Vegetable Dressing (Carrot & Onion)– 2 столові ложки
• Kewpie Mayonnaise – 1,5 столові ложки

Інструкції

1. 
   Зробити форму:Виріжте дві бічні панелі з пакета від молока об'ємом 1 л і скріпіть їх степлером або скотчем у круглу форму шириною 13 см. Вистіліть внутрішню частину харчовою плівкою.
2. Перемішайте теплий рис з кремовою овочевою заправкою, використовуючи рухи, що нагадують нарізання, щоб поєднати.
3. Посоліть скибочки огірка (окрім 6 залишених) і відкладіть убік.
4. Брокколі та сніжний горошок відваріть у підсоленій воді. Відкиньте на дуршлаг і наріжте горошок по діагоналі. Помідори черрі розріжте навпіл.
5. Збийте яйця з цукром і сіллю. Обсмажте в олії на сковороді, розбиваючи виделкою на дрібні грудочки.
6. Змішайте відціджений тунець із майонезом.
7. Виріжте квіткові фігурки з нарізаного сиру та шинки за допомогою формочки. Дрібно поріжте залишки.
8. У форму: викладіть шаром яєчню, половину рису, суміш з тунцем, солоний огірок, нарізану шинку та залишки сиру, а потім решту рису, міцно притискаючи кожен шар.
9. Переверніть форму на тарілку та зніміть плівку й форму. Прикрасьте креветками, вареними овочами, помідорками чері, залишеним огірком та сиром і шинкою, нарізаними квіточками.