Легке листкове тісто у стилі епі з шинкою та піцца-соусом Kewpie

Ці хрусткі, золотисті закручені вироби з листкового тіста мають форму класичного французького хліба епі та начинені пікантною шинкою таKewpie – соус для піци з базилікомПолиті крапелькою майонезу, вони ідеальні як снеки, закуски або для бенто.

Інгредієнти (на 4 штуки)

• 1 аркуш замороженого листкового тіста (приблизно 80 г), розморожений
• 2 скибочки шинки (приблизно 30 г), нарізати вздовж на 4 смужки
• 20 гKewpie – соус для піци з базиліком
  
• 2 чайні ложки майонезу Kewpie

Інструкції

1. Дайте замороженому листковому тісту відтанути при кімнатній температурі.
2. Розріжте тісто вздовж на 4 смужки і розкочуйте кожну до товщини близько 5 мм. Наріжте шинку на відповідні смужки.
3. Намажте кожну смужку тістаKewpie – соус для піци з базилікомі зверху покладіть смужку шинки. Зігніть краї до центру та запечатайте. Переверніть швом униз.
4. Використовуйте кухонні ножиці, щоб зробити діагональні надрізи приблизно через 1 см один від одного. Обережно зміщуйте надрізи з одного боку на інший, щоб сформувати «епі». Змастіть зверху майонезом.
5. Запікайте в попередньо розігрітій духовці або тостері до золотистого кольору та хрусткої скоринки.

Порада:Вони швидко запікаються, тому стежте за ними, щоб досягти ідеальної рум’яності. Подавайте теплими або покладіть охолодженими в бенто-бокс.