Китайський суп з енокі та пухкою яєчною заправкою з кунжутно-часниковим соусом
Теплий та затишний суп у китайському стилі з пухким яйцем, грибами енокі, салатом та імітацією краба в пікантному бульйоні з кунжутом та часником.
Інгредієнти (на 2 порції)
- 2 листки салату, порвані (58 г)
- 1/2 пачки грибів енокі, очищених і розрізаних навпіл (43 г)
- 80 г імітації крабових паличок, розрізаних навпіл і нарізаних смужками
- 1 яйце (розмір M, 51 г)
- Сіль і перець за смаком
- 2 чайні ложки картопляного крохмалю (або кукурудзяного)
- 400 мл води + 1 чайна ложка води (для загущення)
- 3 столові ложкиKewpie – заправка з кунжутною олією та часником, розділено
Інструкції
- Замочте салат у холодній воді, злийте воду та порвіть на шматочки. Обріжте гриби енокі та розріжте навпіл. Розберіть крабові палички на волокна.
- У миску збийте яйце та приправте сіллю та перцем.
- У каструлі доведіть до кипіння 400 мл води. Додайте салат, гриби та крабові палички. Тушкуйте на повільному вогні, знімаючи піну.
- Додайте 2 столові ложки кунжутно-часникового соусу. Розчиніть крохмаль у 1 чайній ложці води та додайте, щоб загустити суп.
- Повільно вливайте збите яйце, акуратно помішуючи. Вимкніть вогонь і додайте решту 1 столову ложку заправки. Подавайте гарячим.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask