Рисова чаша зі свининою та часником із пастою Aohata Verde

Цей пікантний рис зі свининою та часником багатий на умамі завдякиAohata Verde – паста для тостів з часникомта японська страва з яєчною заправкою, яка поєднує в собі яйця, цибулю та соєвий соус. Подається гарячою на паровому рисі, посипана зеленою цибулею, це швидка та ситна страва в японському стилі, ідеальна для обіду чи вечері.

Інгредієнти (на 1 порцію)

• 150 г свинячої лопатки (тонкі скибочки, підходить для свинини з імбиром)
• 1 миска вареного рису
• 1 стеблина зеленої цибулі, тонко нарізана
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложкаAohata Verde – паста для тостів з часником(приблизно 7 стрілок на упаковці)

Інструкції

1. Наріжте свинину на шматочки розміром на один укус.
2. Розігрійте 1/3 частину часникової пасти на сковороді, додайте свинину та обсмажте до золотистої скоринки.
3. Додайте решту часникової пасти та соєвого соусу. Тушкуйте, поки соус трохи не загусне й не покриє свинину.
4. Подавайте на гарячому рисі та посипте нарізаною зеленою цибулею.

Порада:Для повноцінного прийому їжі подавайте з місо-супом або маринованими овочами. Також можна спробувати з яйцем пашот для додаткової насиченості смаку.