Свинина, смажена з часником, та гриби майтаке з пастою Aohata Verde

Ця смачна сковорода поєднує ніжну свинину та гриби майтаке з насиченим смакомAohata Verde – паста для тостів з часникомЗ додаванням помідорів чері для свіжості та петрушки для кольору — це смачна страва, ідеальна для швидкої вечері або вишуканої закуски.

Інгредієнти (на 2 порції)

• 80 г тонко нарізаної свинини (стиль комаґіре)
• 1 упаковка грибів майтаке, розібраних на невеликі грона
• 3 помідори чері, розрізані навпіл
• Петрушка, дрібно нарізана (для прикраси)
• 2 столові ложки води
• 1/2 столова ложка оливкової олії
• 2 столові ложкиAohata Verde – паста для тостів з часником(приблизно 15 стрілок на упаковці)

Інструкції

1. Відріжте основу від грибів майтаке та розділіть їх на невеликі шматочки. Розріжте помідори черрі навпіл і дрібно поріжте петрушку.
2. Розігрійте оливкову олію на сковороді. Додайте свинину та обсмажте до рум'яності. Додайте майтаке та продовжуйте готувати.
3. Залейте водою, потім додайте помідори чері таAohata Verde – паста для тостів з часникомДобре перемішайте та готуйте, поки все не покриється рівномірно і не стане трохи блискучим.
4. Подайте на тарілку та посипте подрібненою петрушкою.

Порада:Ця страва чудово поєднується з рисом або хлібом і стане чудовим доповненням до бенто або обідньої тарілки. Інтенсивність смаку часнику можна регулювати, змінюючи кількість пасти.