Салат з капусти кале, цукрового горошку та сиру зернистого

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1/2 упаковки молодих листових салатів (25 г)
• 30 г капусти кале, нарваної на шматочки, зручні для вживання
• 4 горошини, очищені (20 г)
• 1 столова ложка сиру
• Сіль, за смаком
• 
  Kewpie – морквяний соус, за смаком

Інструкції

1. Промийте капусту кале в холодній воді, добре злийте воду та порвіть на шматочки, зручні для відкушування. Викладіть на сервірувальну тарілку.
2. Очистіть стручки від волокон. Бланшуйте в підсоленій воді, потім охолодіть у воді та відцідіть. Два стручки розріжте вздовж навпіл.
3. Додайте молоду зелень на тарілку, покладіть зверху підготовлений горошок, посипте сиром, і завершіть заправкою Kewpie Carrot Dressing.