<h1>Салат із кирибосі дайкону та комацуни</h1>

Салат із кирибосі дайкону та комацуни

Хрусткий салат, приготований заздалегідь, із регідратованим дайконом, зеленим комацуна та рибними паличками тікува, заправлений соусом Kewpie Grated Onion Dressing.

  1. Kewpie Grated Onion Dressing

Інгредієнти (на 4 порції)

  • 30 г сушеного кірібосі дайкону (замоченого та нарізаного)
  • 1/2 пучка комацуни (приблизно 150 г), бланшованої та нарізаної
  • 3 маленькі рибні палички чікува (близько 90 г), нарізані діагонально на шматочки товщиною 7 мм
  • Щіпка солі
  • 4 столові ложкиKewpie – заправка з тертою цибулею

Інструкції

  1. Замочіть висушений kiriboshi daikon у воді до повного відновлення. Злийте воду та наріжте на шматочки зручного розміру.
  2. Бланшуйте комацуну в підсоленій киплячій воді, охолодіть у холодній воді, потім відтисніть вологу та наріжте на зручні для вживання шматочки.
  3. Наріжте чікуву діагонально на шматочки товщиною 7 мм.
  4. Змішайте всі інгредієнти в мисці та перемішайте зKewpie – соус з тертою цибулею.

Поради

  • Охолодьте салат перед тим, як перекласти його в чистий герметичний контейнер. Споживайте протягом 2–3 днів.
  • Виймайте лише те, що плануєте з’їсти; залишки негайно повертайте в холодильник.
  • Перевірте, чи не змінилися запах, колір або смак салату перед вживанням.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account