<h1>Komatsuna Paysanne Salad</h1>

Komatsuna Paysanne Salad

Свіжий салат "Пезан" з сирою комацуною, картоплею, беконом, грибами та перепелиними яйцями, заправлений соусом для салату "Пезан" від Kewpie.

  1. Kewpie Paysanne Salad Dressing

Інгредієнти (на 2 порції)

  • 1 середня картоплина (приблизно 110 г)
  • 2 стебла комацуни (приблизно 68 г)
  • 3 маленьких помідори чері (приблизно 18 г)
  • 2 гриби (приблизно 18 г)
  • 2 скибочки бекону (близько 40 г)
  • 1 упаковка варених перепелиних яєць (близько 57 г), розрізаних навпіл
  • Олія салатна, за потребою

  • Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

  1. Помійте картоплю та поставте в мікрохвильову піч (600 Вт) приблизно на 3 хвилини, поки вона ще вологи́м, загорнувши в паперовий рушник і нещільно в харчову плівку. Очистіть та наріжте на шматочки, зручні для відкушування. Наріжте бекон смужками шириною 1 см.
  2. Наріжте комацуну на зручні для подачі сирою шматочки.
  3. Помідори чері розріжте на чотири частини. У грибів видаліть ніжки та тонко наріжте. Перепелині яйця розріжте навпіл.
  4. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте шматочки картоплі та бекон до золотистої скоринки з обох боків.
  5. Покладіть комацуну на тарілку, додайте приготовані та сирні топінги та злегка полейте заправкою Kewpie Paysanne Dressing.

Примітки до рецепту

  • Використовуйте свіжий, ніжний комацуна для найкращої текстури в сирому вигляді.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account