Маринований меч-риба з китайським соусом
Цей простий рецепт маринованого меч-риби поєднує хрусткі смажені філе та броколі з Kewpie Chinese Dressing для смачної страви в азійському стилі.
Інгредієнти (на 2 порції)
- 2 філе меч-риби (приблизно 200 г), нарізані на шматочки розміром на один укус
- 1/2 головки брокколі (63 г), нарізана на суцвіття
- 6 см порея (12 г), нарізаний соломкою білої частини зеленої цибулі
- Картопляний крохмаль (катакуріко), за потребою
- Олія для салату, за потребою для смаження
- Сіль і перець за смаком
Kewpie – китайський соус, 50 мл
Інструкції
- Посолити та поперчити нарізаний меч-рибу. Легко обваляти в картопляному крохмалі.
- Нагрійте олію до приблизно 180°C і обсмажте рибу у фритюрі до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
- Запарьте або підігрійте в мікрохвильовці квіточки брокколі (приблизно 1,5 хвилини на потужності 600 Вт), потім охолодіть у воді та добре відцідіть.
- З’єднайте приготований меч-рибу та брокколі в мисці. Залейте соусом і маринуйте близько 30 хвилин.
- Додайте дрібно нарізаний пір (тільки білу частину) безпосередньо перед подачею.
Поради
- Ви можете замінити меч-рибу на тріску для схожого результату.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask