Сендвіч з картопляним пюре та овочами з соусом «1000 островів»

Інгредієнти (на 2 порції)

• 4 скибочки хліба для сендвічів (тонко нарізаний, буханець на 8 скибочок)
• 1 картоплина (приблизно 110 г)
• 1/2 помідора (приблизно 83 г), тонко нарізаний
• 1 зелений болгарський перець (близько 34 г), тонко нарізаний кільцями
• 1 листок салату (приблизно 29 г), нарваний на шматочки
• Сіль за смаком
• Чорний перець, за смаком
• 4 столові ложкиKewpie – заправка 1000 островів
  

Інструкції

1. Помійте картоплю та обгорніть її вологою сухою паперовою серветкою, потім вільно обгорніть харчовою плівкою. Розігрійте в мікрохвильовій печі на потужності 600 Вт приблизно 3 хвилини. Очистіть та розімніть гарячою. Змішайте з 3 столовими ложками соусу «1000 островів» і приправте сіллю та перцем.
2. Наріжте помідор і болгарський перець тонкими скибочками.
3. Замочіть салат у холодній воді, потім добре злийте воду та порвіть на шматочки, зручні для відкушування.
4. Зберіть сендвіч, шар за шаром викладаючи на хліб картопляну суміш, нарізані овочі та салат. Зверху полійте сендвіч рештою соусу, а потім накрийте іншим шматком хліба.

Поради

• Коригуйте час у мікрохвильовій печі залежно від потужності вашого приладу.
• Для кращого смаку та форми, обгорніть сендвіч у харчову плівку або вологу кухонну серветку, покладіть зверху рівну вагу та залиште на близько 10 хвилин.