Mentaiko Cheese Bake with Potato & Broccoli – рецепт від Aohata Verde

Ця затишна запіканка з сиром містить ніжні скибочки картоплі, квіточки броколі та розтоплений сир, а також посилена насиченим смакомAohata Verde Mentaiko Toast SpreadЧудовий гарнір або легка страва з пікантним смаком ікри тріски.

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 велика картопля, очищена та нарізана кружальцями товщиною 5 мм
• 1/2 головки броколі, нарізаної на невеликі суцвіття
• 2 скибки плавленого сиру (для приготування)
• 1,5 столові ложки тертого сиру Пармезан
• Сіль за смаком
• 2 столові ложкиAohata Verde Mentaiko Toast Spread(приблизно 15 стрілок на упаковці)

Інструкції

1. Варіть картопляні скибочки в підсоленій воді до м'якості. Злийте воду й відкладіть убік.
2. Брокколі відварити в підсоленій воді до яскраво-зеленого кольору та м'якості. Добре відцідити.
3. Легко змастіть жароміцну форму для випікання невеликою кількістю пасти з ментайко (не входить до зазначеної кількості).
4. У форму викладіть шарами брокколі та картоплю. РозподілітьAohata Verde – паста для тостів з ментайкорівномірно зверху.
5. Покрийте розплавленими скибочками сиру та посипте пармезаном.
6. Підсмажте в тостері приблизно 5 хвилин або до тих пір, поки верх не стане пухирчастим і золотистим.

Порада:Для особливо хрусткої скоринки, підсмажте на грилі наприкінці. Ця страва ідеально поєднується з рисом або хрустким хлібом.