Салат із мізуною та тофу з кунжутно-юдзу заправкою
Освіжаючий салат із мідзуною, твердим тофу, цибулею та хрустким абурааге, заправлений сезамово-юдзу соусом Kewpie. Легкий, цитрусовий і ситний.
Інгредієнти (на 2 порції)
- 1/2 пучка мідзуни, нарізаної на шматочки (100 г)
- 1/4 цибулини, тонко нарізаної та замоченої у воді (47 г)
- 1 лист абурааге (смажений тофу, 20 г)
- 1/2 блоку твердого тофу, обсушеного та порваного (180 г)
Kewpie – заправка з глибоко смаженим сезамом та юдзу(за смаком)
Інструкції
- Наріжте мідзуну на зручні шматочки. Тонко нарізану цибулю замочіть у воді, потім відцідіть.
- Залейте абурааге гарячою водою, щоб видалити надлишковий жир. Наріжте смужками шириною 1 см і легенько підсушіть у тостері до золотистого кольору.
- Злийте воду з тофу та розламайте на шматочки розміром на один укус. (Порада: загорніть у паперовий рушник і поставте в мікрохвильовку на 1,5 хвилини при потужності 600 Вт, потім охолодіть.)
- Розкладіть мідзуну, цибулю, тофу та підсмажений абурааге на тарілці. Полийте кунжутно-юдзу соусом і подавайте.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask