Апельсиновий, гребінчастий та родзинковий салат Power Salad

Інгредієнти (на 2 порції)

• 2/3 моркви, очищеної та нарізаної стрічками (120 г)
• 4 зелених паростків спаржі, очищених і нарізаних стрічками (64 г)
• 1/2 апельсина, очищеного та розрізаного на чверті (60 г)
• 2 гребінці, розрізані на чотири частини (50 г)
• 1 столова ложка родзинок
• Сіль за смаком
• 3 столові ложкиKewpie – морквяний соус
  

Інструкції

1. Очистіть моркву та наріжте тонкими стрічками за допомогою овочечистки. Очистіть нижні половини стебел спаржі та також наріжте їх стрічками.
2. Заваріть стрічки моркви та спаржі в підсоленій воді. Злийте воду та охолодіть у воді, потім знову злийте.
3. Очистіть апельсин та розділіть на часточки, видаливши перетинки, потім розріжте кожну часточку на чотири частини. Розріжте гребінці на чотири частини.
4. У миску додайте бланшовані овочі, апельсин та гребінці. Заправте соусом Kewpie Carrot Dressing.
5. Подайте салат на тарілку та посипте родзинками зверху перед подачею.