Багато яєць у салаті Пейзан

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 пакет Salad Club – салат з 10 інгредієнтів (салат, паприка) – 160 г
• 1/2 картоплі (54 г)
• 4 маленьких помідорки чері (36 г), розрізані навпіл
• 4 стручки зеленої квасолі (29 г), розрізані навпіл
• 1 гриб (9 г), тонко нарізаний
• 30 г блоку бекону, нарізаного на шматочки товщиною 5 мм × шириною 2,5 см
• 1 ст. л. олії для салату
• 1 пакетик Kewpie Egg Salad Base ("Tamagosarada") – 136г
• 
  Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

1. Помий картоплю, залиш вологою, обгорни сухим паперовим рушником і нещільно харчовою плівкою. Підігрій у мікрохвильовці (600 Вт) приблизно 1 хвилину 30 секунд. Поріж на шматочки розміром на один укус. Очисти стручки квасолі та поріж навпіл.
2. Розріжте помідори черрі навпіл. Тонко наріжте гриби.
3. На сухій сковороді обсмажте шматочки бекону до рум'яності. Витягніть і відкладіть убік.
4. Додайте олію в ту саму сковороду і легенько обсмажте шматочки картоплі до легкого хрусту.
5. Поки ще в пакетику, подрібніть варене яйце в яєчному салаті Kewpie руками до бажаної консистенції.
6. Розкладіть салатну суміш у пакетику на сервірувальній тарілці. Додайте зверху овочі, бекон та картоплю. Покладіть подрібнений яєчний салат у центр і завершіть заправкою paysanne.

Примітки до рецепту

• Налаштуйте час у мікрохвильовій печі відповідно до вашої моделі.
• Для найкращого смаку подрібніть яєчний салат безпосередньо перед подачею, щоб насолодитися свіжозмішаною текстурою.