Картопляно-броколійний гратен з кукурудзою та майонезом Kewpie

Цей теплий і кремовий гратен поєднує ніжну картоплю та броколі з насиченим смакомKewpie – кукурудзяно-майонезний спредЦе проста японська запечена страва, ідеальна для вечері або затишних домашніх трапез.

Інгредієнти (на 2 порції)

• 2 середні картоплини (приблизно 220 г), очищені та нарізані скибочками товщиною 1 см
• 3 маленькі грона брокколі (приблизно 45 г)
• 
  Kewpie – кукурудзяно-майонезний спред, якщо потрібно

Інструкції

1. Очистіть картоплю та наріжте її кружальцями товщиною 1 см. Промийте, потім загорніть у вологу паперову серветку. Покладіть у термостійку посудину, накрийте харчовою плівкою та приготуйте в мікрохвильовій печі приблизно 3 хвилини 30 секунд при потужності 600 Вт.
2. Наріжте броколі на невеликі суцвіття. Загорніть у вологий паперовий рушник, покладіть у посуд, придатний для мікрохвильовки, накрийте та нагрівайте приблизно 1 хвилину 30 секунд при потужності 600 Вт. Промийте холодною водою та добре процідіть.
3. Покладіть картоплю та брокколі шарами в термостійку форму для запікання. ВичавітьKewpie – кукурудзяно-майонезний спреднадто багато, і запікайте в тостерній духовці до легкого підрум'янювання.

Порада:Підлаштовуйте час розігріву відповідно до потужності вашої мікрохвильової печі або тостера. Щоб отримати золотисту скоринку, розмістіть продукт ближче до джерела тепла на останній стадії приготування.