Салат «Пезан» з ковбасою та міксом бобів

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 середня картоплина (близько 90 г)
• 2 листки салату (близько 60 г)
• 1/6 моркви (приблизно 30 г)
• 3 гриби (близько 27 г)
• 3 сосиски (приблизно 60 г)
• 1 яйце (приблизно 51 г)
• 1 упаковка Salad Club Mixed Beans (нут, зелений горошок, червона квасоля, 50 г)
• Олія салатна, за потребою
• 
  Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

1. Очистіть картоплю, наріжте на шматочки, замочіть на короткий час у воді, потім підгрійте в мікрохвильовій печі у вкритій ємності (600 Вт) приблизно 3 хвилини.
2. Промий салат холодною водою, зціди та порви на шматочки, зручні для відкушування.
3. Очистіть моркву та наріжте її соломкою.
4. Розріжте гриби навпіл, а ковбаски наріжте по діагоналі на чотири частини кожну.
5. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте гриби та ковбаски до золотистої скоринки.
6. У тій самій сковороді додайте олію та розбийте яйце. Смажте без кришки на повільному вогні 3–5 хвилин, доки жовток не дійде до бажаного ступеня готовності.
7. На сервірувальну тарілку викладіть шарами салат, картоплю, моркву, обсмажені інгредієнти та мікс бобів. Зверху покладіть смажене яйце та полейте соусом Kewpie Paysanne Dressing.

Примітки до рецепту

• Коригуйте час приготування залежно від потужності вашої плити та мікрохвильової печі для досягнення ідеальної текстури та готовності.