Салат «Пезан» з яйцем пашот і сочевицею

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 середня картоплина (приблизно 110 г)
• 1/2 помідора (приблизно 83 г)
• 2 листки листового салату (близько 40 г)
• 2 скибочки шинки (приблизно 30 г)
• 1 яйце (близько 51 г)
• 1 упаковка Salad Club – сочевиця та нут (50 г)
• 
  Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

1. Промийте салат у холодній воді, дайте стікти та порвіть на шматочки, зручні для відкушування.
2. Помий картоплю та постав у мікрохвильову піч (600 Вт) приблизно на 3 хвилини, загорнувши в вологу серветку та харчову плівку. Почисть та поріж на шматочки розміром на один укус.
3. Помідор наріжте дольками, потім розріжте кожну дольку навпіл. Шинку наріжте навпіл.
4. Зваріть яйце близько 8 хвилин, щоб отримати м'який жовток. Охолодіть у воді, почистіть та розріжте навпіл горизонтально.
5. На тарілку викладіть листя салату, потім шарами додайте картоплю, помідори, шинку та суміш з сочевиці й нуту. У центр покладіть половинку яйця та злегка полийте соусом Kewpie Paysanne Dressing.

Примітки до рецепту

• Налаштуйте час у мікрохвильовій печі та час кип'ятіння відповідно до вашої техніки та бажаної готовності яйця.