<h1>Салат «Пезан» з яйцем пашот</h1>

Салат «Пезан» з яйцем пашот

Пікантний салат "Пезан" з беконом, картоплею, овочами та яйцем онсен, заправлений соусом Kewpie для салату "Пезан".

  1. Kewpie Paysanne Salad Dressing

Інгредієнти (на 2 порції)

  • 1 упаковка Salad Club – салат з 10 інгредієнтів (салат, мікс болгарського перцю, 160 г)
  • 1/2 картоплини (приблизно 54 г)
  • 4 стручки зеленої квасолі (приблизно 29 г), очищені та розрізані навпіл
  • 3 маленьких помідори чері (приблизно 27 г), розрізані навпіл
  • 1 гриб (приблизно 9 г), тонко нарізаний
  • 30 г бекону, нарізаного скибками товщиною 6 мм
  • 1 онсен яйце (приблизно 51 г)
  • 1 ст. л. олії для салатів

  • Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

  1. Загорніть вологий картопляний бульб у паперовий рушник і нещільно в харчову плівку. Підігрійте в мікрохвильовій печі (600 Вт) приблизно 1 хвилину 30 секунд, зніміть шкірку та поріжте на шматочки розміром на один укус. Обріжте стручкову квасолю та розріжте навпіл. Поріжте бекон на смужки шириною 6 мм.
  2. Розріжте помідори навпіл і тонко наріжте гриби.
  3. Розігрійте олію в сковороді та обсмажте картоплю, стручкову квасолю та бекон до золотистого кольору з обох сторін.
  4. Розкладіть салатну суміш на тарілці, потім акуратно розмістіть відварні та свіжі інгредієнти зверху. Помістіть яйце пашот у центр і полейте соусом Kewpie Paysanne Dressing.

Примітки до рецепту

  • Скоригуйте час у мікрохвильовій печі залежно від розміру картоплини та вашого обладнання. Подавайте негайно, щоб насолодитися контрастом текстур.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account