Удон з гострою м'ясною запіканкою

Інгредієнти (на 2 порції)

• 2 пачки локшини удон (440 г)
• 160 г фаршу з яловичини та свинини
• Сіль і перець за смаком
• 5 стеблин зеленої цибулі (10 г), тонко нарізані
• 60 гKewpie – заправка з глибоко смаженим кунжутом та гострою олією чилі
  

Інструкції

1. Приготуйте локшину удон згідно з інструкцією на упаковці. Промийте її під холодною водою та ретельно відцідіть.
2. Розігрійте сковороду без олії та обсмажте фарш. Посоліть та поперчіть.
3. Покладіть відціджену локшину в сервірувальні миски. Додайте зверху приготовлене м'ясо, полейтеKewpie – заправка з глибоко смаженим кунжутом та гострою олією чиліта прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.

Поради

• Перед подачею обов'язково добре злийте воду з локшини, щоб смак залишився насиченим.
• Ця страва чудово поєднується з будь-якою сумішшю м'ясного фаршу.