Тофу та бок-чой – китайське смаження
Швидка та пікантна страва в китайському стилі з твердим тофу, пак-чоєм та морквою, заправлена соусом Kewpie Chinese Dressing.
Інгредієнти (на 2 порції)
- ½ блоку (180 г) твердого тофу, нарізаного скибочками товщиною 1 см
- 1 головка бок-чой (85 г), грубо нарізана
- ⅙ моркви (30 г), нарізати тонкими смужками
- Олія салатна, за потребою
Kewpie – китайська заправка, за смаком
Інструкції
- Злийте воду з тофу та наріжте скибочками товщиною 1 см. Щоб видалити зайву вологу, обгорніть тофу паперовим рушником і прогрійте в мікрохвильовці (600 Вт) 1 хвилину 30 секунд, потім дайте охолонути.
- Наріжте бок-чой на шматочки розміром на один укус. Розділіть стебла та листя.
- Очистіть моркву та наріжте її смужками.
- Розігрійте олію на сковороді та обсмажте скибочки тофу до золотистого кольору з обох боків. Додайте моркву, потім стебла бок-чой. Обсмажуйте, аж поки овочі майже готові, потім додайте листя бок-чой і коротко перемішайте.
- Подайте на тарілці та полейте китайським соусом Kewpie.
Поради
- Переконайтеся, що тофу добре відціджено, щоб вода не розбавляла смак.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask