Салат «Пейзан» з тунцем та морквою

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1 маленька картоплина (приблизно 90 г)
• 4 квітки броколі (близько 60 г)
• 1 упаковка молодого листя (близько 50 г)
• 1/4 моркви (приблизно 45 г)
• 1/4 червоної цибулі (приблизно 35 г)
• 1 варене яйце (приблизно 51 г)
• 1 упаковка Salad Club Light Tuna Flakes (80г)
• 
  Kewpie Paysanne Salad Dressing, за смаком

Інструкції

1. Очистіть картоплю та наріжте її на шматочки розміром на один укус. Замочіть на короткий час у воді, а потім розігрійте в мікрохвильовій печі, поклавши вологими в закриту ємність (600 Вт) приблизно на 3 хвилини.
2. Поділіть броколі на суцвіття, обгорніть вологою паперовою серветкою та підігрійте в мікрохвильовій печі (600 Вт) приблизно 1 хвилину 30 секунд. Охолодіть у воді та відцідіть.
3. Очистіть моркву та наріжте її соломкою довжиною 4 см. Тонко наріжте червону цибулю та замочіть у воді, потім злийте воду.
4. Наріжте варене яйце кружальцями товщиною 5 мм.
5. На сервірувальну тарілку викладіть шар молодих салатних листків, потім додайте картоплю, брокколі, моркву, цибулю та тунець. Завершіть скибочками яйця та злегка полейте заправкою Kewpie Paysanne.

Примітки до рецепту

• Використовуйте охолоджене яйце та овочі, щоб створити хрусткий, освіжаючий контраст з тунцем.