Кабачок, морква та курячий салат з овочевими локшинами

Інгредієнти (на 2 порції)

• 1/2 кабачка, очищений і нарізаний стрічками (100 г)
• 1 пачка молодого листя салату (50 г)
• 1/6 моркви, очищеної та нарізаної стрічками (30 г)
• 2 помідори черрі, розрізані на чверті (18 г)
• 1/2 стегна курки (130 г)
• 40 г вершкового сиру
• Сіль і перець за смаком
• Олія для приготування їжі, за потреби
• 1 пакет (40 г) суміш із 10 інгредієнтів: боби та зерна
• 
  Kewpie – морквяний соус, за смаком

Інструкції

1. Обріжте кабачок і за допомогою овочечистки наріжте його довгими стрічками. Почистіть моркву і наріжте її стрічками. Розріжте помідори черрі на чвертинки.
2. Приправте стегно курки сіллю та перцем. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте до повної готовності. Поріжте на шматочки розміром на один укус.
3. У миску додайте вершковий сир, суміш бобів і зерен і акуратно перемішайте.
4. Покладіть молоді салатні листя на сервірувальну тарілку. Зверху викладіть стрічки овочів, курку, помідор та суміш з вершковим сиром. Перед подачею полійте заправкою Kewpie Carrot Dressing.