En matière de nouilles instantanées japonaises authentiques, la série Nissin Donbei se distingue comme un choix de premier ordre pour les amateurs de nouilles udon et soba. Créée par Nissin, l'entreprise derrière les Cup Noodles, Donbei offre le goût réconfortant des bols de nouilles japonais, avec des bouillons riches et des nouilles épaisses et moelleuses.
Que vous soyez fan de kitsune udon, de garnitures croustillantes au tempura, ou de saveurs uniques comme les somen parfumés au yuzu, ce guide vous présentera toute la gamme Nissin Donbei et vous aidera à trouver votre bol parfait !
Donbei (どん兵衛) est une série de nouilles instantanées japonaises de Nissin, spécialisée dans les nouilles udon et soba. Contrairement aux nouilles en cup classiques qui se concentrent sur le ramen, Nissin Donbei s'inspire des plats de nouilles japonais traditionnels, offrant :
✅ Des nouilles udon épaisses et moelleuses et des soba fermes – Conçues pour reproduire des nouilles fraîchement préparées.
✅ Des bouillons riches et savoureux – Du bouillon de soja sucré du kitsune udon au dashi umami du tempura soba.
✅ Des saveurs japonaises classiques – Avec des ingrédients comme le tofu frit, le curry, le tempura et l'agrume yuzu.
Si vous recherchez des nouilles ramen japonaises authentiques mais que vous voulez goûter aux udon ou soba, les nouilles Donbei sont incontournables !
Voici un aperçu de toutes les saveurs Nissin Donbei, regroupées par type :
Nissin Donbei Kitsune Udon – Un kitsune udon instantané classique avec un bouillon de soja sucré et un grand morceau de tofu frit assaisonné (kitsune).
Nissin Donbei Curry Udon – Un curry udon japonais audacieux et savoureux avec un bouillon riche et réconfortant.
Nissin Donbei Kakiage Tempura Udon – Comprend un grand tempura kakiage croustillant pour plus de croquant.
Nissin Donbei Kyoto-style Ankake Udon – Une soupe épaisse de style Kyoto avec une saveur légèrement sucrée.
Nissin Donbei Light Broth with Delicious Dashi Meaty Udon – Un bouillon dashi plus léger avec des morceaux de viande tendres.
Nissin Donbei Light Broth with Delicious Dashi Curry Udon – Une version légère et savoureuse du curry udon classique.
Nissin Donbei Meat Udon – Un bol copieux avec de riches saveurs umami de viande.
Nissin Donbei Chicken Salt Udon with Negi & Ginger Sauce – Un udon au sel de poulet unique avec une touche d'agrume.
Nissin Donbei Okinawa-style Soba – Une spécialité régionale avec un bouillon de style Okinawa et des garnitures.
Nissin Donbei Umakara Jjigae Udon – Un bouillon jjigae épicé d'inspiration coréenne combiné à des udon épais.
Nissin Donbei Spicy Extra Large Kitsune Udon [Limited Edition] – Une version plus grande et extra-épicée du kitsune udon classique.
Nissin Donbei Spicy Noodles – Une version épicée des bols de nouilles classiques de Donbei.
Nissin Donbei Korean-style Sweet and Spicy Yangnyeom Chicken Flavor Grilled Udon – Inspiré du poulet yangnyeom coréen, offrant un équilibre de saveurs sucrées et épicées.
Nissin Donbei PRO High Protein & Low Carbohydrate Kitsune Udon – Une version plus saine du kitsune udon avec plus de protéines et moins de glucides.
Nissin Donbei Tempura Soba – Des nouilles soba au sarrasin traditionnelles dans un bouillon dashi savoureux, servies avec un tempura croustillant.
Nissin Donbei Duck Dashi Soba – Comprend un bouillon dashi au canard riche et profond.
Nissin Donbei Yuzu-Scented Somen – Un plat léger et rafraîchissant de nouilles somen avec un délicat arôme d'agrume yuzu.
Nissin Donbei Delicious Fluffy Fried Tofu – Livré avec deux morceaux de tofu frit moelleux pour une expérience plus riche.
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